Cambia la dieta degli italiani: meno alici più salmone
Gli italiani si allontanano dalla dieta mediterranea per abbracciare un regime alimentare più nord-europeo. I dati di A. Lucchetti (CNR-Ismar)
Wednesday 11 December 2013
'Per cambiare le abitudini dei pescatori sono necessari anni', dice Alessandro Lucchetti di Ismar Cnr, 'per adesso si continuerà a pescare le stesse specie, nelle stesse aree e con le stesse reti'...
Approfondisci la notizia sul National Geographic
